Essigprobe mit Spezialitäten vom Doktorenhof

Was?

Essig ist eines der ältesten Genussmittel der Welt – und doch kennen die meisten von uns nur einen Bruchteil seiner geschmacklichen Vielfalt. Diese Essigprobe lädt dazu ein, die eigene Geschmackswelt zu erweitern und Essig einmal ganz neu zu erleben.

Gemeinsam entdecken wir fünf ausgewählte Aperitif- und Digestif-Essige des Weinessigguts Doktorenhof. Jeder der fünf Essige eröffnet ein eigenes Geschmacksprofil und zeigt, wie vielfältig Essig sein kann.

Begleitend zur Probe begeben wir uns auf eine visuelle Reise durch den Doktorenhof. In einem Film führt Georg Wiedemann durch die Essigstube und vermittelt Wissenswertes rund um die Herstellung, die Philosophie und die Besonderheiten der Essige.

Passend zu den verschiedenen Essigen werden begleitende süße und herzhafte Snacks gereicht. Wer anschließend noch neugierig ist, hat außerdem die Möglichkeit, weitere Essige zu probieren.

Die Essigprobe findet in den Räumlichkeiten meiner Beratungspraxis Wertbar Wegbegleitung (Edelweilerstraße 22, 72285 Pfalzgrafenweiler) statt. Die Veranstaltung steht in keinem Zusammenhang mit den dort angebotenen Beratungsleistungen.

Teilnahmebeitrag: 30 €, inklusive Essigprobe und begleitender süßer sowie herzhafter Snacks (Bar vor Ort oder PayPal)

Auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten kann nach vorheriger Absprache eingeschränkt Rücksicht genommen werden. Bitte meldet euch in diesem Fall vorab per E-Mail an helen.leipersberger@gmail.com oder telefonisch unter 0163 9640110.

Die vorgestellten Essige sind alkoholfrei. Jugendliche können daher gerne in Begleitung eines Erwachsenen teilnehmen.

Hinweis zur Barrierefreiheit: Die Veranstaltungsräume sind nur über eine Treppe erreichbar. Die Veranstaltung ist daher leider nicht barrierefrei.

Da die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln etwas umständlich ist, bildet möglichst Fahrgemeinschaften untereinander. Dafür könnt ihr euch bei der Anmeldung für andere Teilnehmer sichtbar machen.

Ich freue mich darauf, mit euch einen genussvollen und inspirierenden Nachmittag zu verbringen und gemeinsam die außergewöhnliche Welt des Doktorenhofs zu entdecken.